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性质：辛葵酸甘油酯为无色无味或微***的透明液体，其黏度为一般植物油的一半。凝固点低，氧化稳定性好。与各种油脂、溶剂、一些氧化剂、***都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂 。用于乳化香精的油基，以制备低黏度和稳定性高的奶类食用香精，可配置W/O或O/W型。辛葵酸甘油酯作为有稀释剂、乳化稳定剂、增溶i剂和香精油基使用，也用做食品生产的消泡剂和防腐剂。辛葵酸甘油酯无色无味、透明清澈，稳定性良好，耐储存；辛葵酸甘油酯用于食品行业。

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由于辛癸酯甘油酯可达到无色无臭，粘度低，不会干扰香精的香味，在香精中可作为香精的基料，溶解剂，稀释剂，稳定剂使用。如在乳化香精中应用很广泛。在糖果涂布中需要低粘度的油脂才能获得理想的光泽、不粘的玻璃体外观，辛癸酸甘油酯的原料。广州展帆——印尼百利辛癸酸甘油酯报价价格实惠应用领域：1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。辛葵酸甘油酯在软糖中作被膜剂，具有透明度高，无异味，糖果色泽鲜艳等优点。它在糖果中成为很好的原料。

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甘油三酯有三种类型：植物油和动物油都是甘油三酯类脂肪化合物。所谓甘油三酯，是由一个分子的甘油与三个分子的脂肪酸组成的。按照脂肪酸分子中碳原子的数量，甘油三酯可分为长链甘油三酯、中链甘油三酯和短链甘油三酯三种类型。长链甘油三酯是由含12个以上碳原子的脂肪酸与甘油结合生成的。广州展帆—防黏剂GTCC生产商信誉可靠【中文名称】:中链甘油三酯MCT辛癸酸甘油酯ODO【主要成分】：饱和辛，癸酸甘油酯【CAS号】：65381-09-1【性状】：无色、无味的透明液体，其粘度为一般植物油的一半。在食用油中，95%以上的成分是由长链甘油三酯组成的。***中储存的脂肪主要是长链甘油三酯。链甘油三酯是含6～12个碳原子的脂肪酸与甘油结合生成的。

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中链甘油三酯三大特点：消化速度(也即水解速度)快。甘油三酯主要是在小i肠里，经胆汁酸作用，被乳化成细小的胶体微滴;再在胰脂肪酶的作用下，水解成两个分子的脂肪酸和一个分子的甘油单酯，之后被肠道上皮细胞吸收。由于中链甘油三酯的亲水性比较强，形成的乳化胶体微滴更小，所需要的乳化剂(即胆汁酸)更少，因此更容易发生水解反应。一般把含有6～12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸(mediumchainfattyacid，MCFA)，它被甘油酯化后，就生成中链脂肪酸甘油三酯(或中链甘油三酯，MCT)。换句话说，中链甘油三酯的消化速度要比长链甘油三酯快。

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广州展帆新材料--辛癸酸甘油酯是以椰油或棕榈树仁油、山苍子油等植物油脂为原材料，经水解反应、分馏、激光切割，获得心酸、癸酸与甘油酯化，随后脱酸、脱干、褪色制取。